美食分享:泡椒冬瓜、腰果炒虾仁、手撕捞汁海鲜菇的做法

时间:2021-10-27 00:52 作者:亚搏手机在线登录入口
本文摘要:泡椒冬瓜杨家冬瓜500g,五花肉50g,白剁椒1大勺,冷水山椒5、6粒,生姜适度,酱油2大勺,香醋1小勺,水淀粉适度,白糖少许,盐少许,食用油2大勺,热水适度1·冬瓜洗涤去皮去籽,小块大厚片;薄片不爱吃;2·五花肉切略细一些的丝,生姜托几片;3·备好水淀粉;4·起炒锅,热锅凉油小疯狂香红剁椒,至出有红油;5·下入五花肉丝和姜片,炒至肉丝变色;6·下入冬瓜,并转大火翻炒均匀分布;7·重新加入酱油,翻炒均匀分布;8·加入适量热水,不要过于多,没有过冬瓜1/3到一半差不多,冬瓜不

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泡椒冬瓜杨家冬瓜500g,五花肉50g,白剁椒1大勺,冷水山椒5、6粒,生姜适度,酱油2大勺,香醋1小勺,水淀粉适度,白糖少许,盐少许,食用油2大勺,热水适度1·冬瓜洗涤去皮去籽,小块大厚片;薄片不爱吃;2·五花肉切略细一些的丝,生姜托几片;3·备好水淀粉;4·起炒锅,热锅凉油小疯狂香红剁椒,至出有红油;5·下入五花肉丝和姜片,炒至肉丝变色;6·下入冬瓜,并转大火翻炒均匀分布;7·重新加入酱油,翻炒均匀分布;8·加入适量热水,不要过于多,没有过冬瓜1/3到一半差不多,冬瓜不会入水;9·同时重新加入冷水山椒和少许糖,大火煮开后长传小火,垫上锅盖,米饭至冬瓜煮熟;10·最后用水淀粉额高汤至汤汁浓稠,才可。如果口轻,还可以特点儿盐。

小贴士:1、不必须厨艺,炒炒、炖炖、高汤才可。2、剁椒要小火炒到出有红油,才可出众出有味儿,又能除去剁椒的菜腥味儿;3、冷水山椒的处置,如果和红剁椒一起煸炒,此菜会更加甜,考虑到本人对辣的耐受性能力,丢进来熬熬忘了。4、别忘了煮米饭,一大锅!腰果炒虾仁材学:鲜虾、腰果、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜步骤:1、虾洗涤,虾丝、胡萝卜、黄瓜洗涤。

2、在热油锅中油炸生姜、大蒜、胡萝卜和黄瓜。3、重新加入虾,翻炒一会。4、虾仁变色后放进腰果中,翻炒均匀分布,重新加入调味,出有锅。这里用的是成熟期的腰果。

如果你卖的是生腰果,在用于前用油炸一下,然后点上火。手打碎炒汁海鲜菇主料:海鲜菇400克辅料:香葱段60克、香菜段30克、白彩椒丝5克调料:味约美海鲜炒汁27克、蚝油20克、花椒粉1克,油辣椒粉1克、红油40克,藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克1、将海鲜菇洗涤后焯水过凉撕开条;2、将主料、辅料重新加入调料配料敲上红椒丝装饰才可。

#冬瓜#剁椒#腰果珍藏4、别忘了煮米饭,一大锅!腰果炒虾仁材学:鲜虾、腰果、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜步骤:1、虾洗涤,虾丝、胡萝卜、黄瓜洗涤。2、在热油锅中油炸生姜、大蒜、胡萝卜和黄瓜。3、重新加入虾,翻炒一会。4、虾仁变色后放进腰果中,翻炒均匀分布,重新加入调味,出有锅。

这里用的是成熟期的腰果。如果你卖的是生腰果,在用于前用油炸一下,然后点上火。

手打碎炒汁海鲜菇主料:海鲜菇400克辅料:香葱段60克、香菜段30克、白彩椒丝5克调料:味约美海鲜炒汁27克、蚝油20克、花椒粉1克,油辣椒粉1克、红油40克,藤椒油6克、鸡粉3克、白糖3克、芝麻5克、麻汁5克1、将海鲜菇洗涤后焯水过凉撕开条;2、将主料、辅料重新加入调料配料敲上红椒丝装饰才可。


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